В Вулканештах состоялся первый гастрономический фестиваль “Dolu Sofra”

24 сентября тысячи жителей и гостей Гагаузии собрались на первый гастрономический этнофестиваль Dolu Sofra в Вулканештах.

Мероприятие было организовано под патронатом башкана Евгении Гуцул. 

Как отметила глава автономии, в каждой гагаузской семье хранят и передают из поколения в поколение оригинальные рецепты приготовления еды на каждый день и для праздничного стола.

“Гёзлемя, булгур, каурма, сарма — это лишь часть традиционных гагаузских блюд, возвращающих нас в счастливое детство, в отчий дом, в объятия бабушек и дедушек, в самые радостные и беззаботные моменты жизни”, - сказала Евгения Гуцул.

Власти автономии будут продвигать национальную кулинарию как один из брендов Гагаузской автономии на национальном и международном уровне.